In via Borsieri un “hub” contro gli sprechi alimentari: eccedenze ad enti benefici

L'inaugurazione dell'hub per la raccolta di eccedenze da donare a enti non profit in via Borsieri (Foto Mianews)

Un hub di quartiere, in via Borsieri, nel municipio 9, per lo stoccaggio e la distribuzione degli alimenti recuperati agli enti del terzo settore, organizzazioni beneficiarie e organizzazioni non profit. Il nuovo spazio, messo a disposizione dal Comune, e frutto della sinergia con Politecnico, Assolombarda e il Programma QuBì di Fondazione Cariplo e Banco Alimentare è stato inaugurato oggi dalla vicesindaco con delega alla Food Policy Anna Scavuzzo, insieme a Giuseppe Lardieri, Presidente del Municipio 9, Alessandro Scarabelli, Direttore Generale di Assolombarda Confindustria Milano, Monza e Brianza, Lodi, Marco Melacini, Professore di Logistica e Direttore Scientifico dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano, Giuseppe Guzzetti, Presidente della Fondazione Cariplo. Il Politecnico di Milano, in particolare, ha elaborato uno studio di fattibilità della rete e monitorerà l’operatività dell’hub e gli impatti generati dal progetto per 12 mesi, costruendo un modello logistico estendibile e replicabile in altri quartieri della città. Assolombarda, dopo un importante percorso di sensibilizzazione, ha individuato e coinvolto alcune aziende che hanno aderito al progetto, e ha fornito il bollino ‘ZeroSprechi’, ideato e offerto dal Gruppo Armando Testa, per valorizzare le imprese virtuose e porre l’attenzione sul grande tema della gestione delle eccedenze alimentari.
Banco Alimentare della Lombardia, vincitore del bando di assegnazione dell’hub, garantirà la gestione operativa e quotidiana del modello elaborato dal Politecnico, recuperando le eccedenze alimentari e distribuendole alle strutture caritative partner del territorio. Il Programma QuBì ‘La ricetta di Milano contro la povertà infantile’ che ha già avviato un hub simile in via degli Umiliati, aderisce al progetto finanziando allestimento e gestione dell’hub di via Borsieri e favorendo le connessioni con le reti del territorio sostenute e coinvolte nel programma stesso.